柳城淮山

产品名称

柳 城 淮 山

产品简介

        淮山，又名山药，以地下肉质块茎为产品食用。淮山营养丰富，富含蛋白质、纤维素、铁、锌等多种营养元素，除可作菜外，还可药用，具有健脾止泻、补肺、固肾、益肝等功效。柳城淮山，采用传统栽培方法，不施用农药，其薯块个大，色泽鲜嫩，清香味甜，具有无污染、营养、卫生等优点。

产    地

全县各乡镇均有栽培，沙埔镇为主产地

产    量

年产鲜淮山3万吨左右

品    种

桂淮2号、桂淮5号、桂淮6号

品    质

色泽鲜嫩，清香粉甜

上市季节

当年10月至次年3月

生产周期

12个月

价    格

1.5－3.00元/公斤

保质期

鲜淮山1周左右

质    量

薯块个大，色泽鲜嫩，清香粉甜，无污染、营养、卫生

交通状况

一级、二级或三级公路

联 系 人

小范

联系地址

广西柳城县生产力促进中心（柳城县大埔镇白阳南路5号）

电    话

0772－7621181

邮    编

545200

种

植

技

术

　　　准山是一种既可以食用，又可以加工成药材的高效经济作物，一般亩产2500-3500公斤，亩产值5000-7000元，现将其高产栽培技术介绍如下：
    一、土壤选择及整地
    1．土壤选择。淮山的经济产量是淮山薯，准山薯生长在土壤里，疏松的土壤环境有利于准山薯的生长。因此，—般选择在沙壤土或潮泥田种植。
    2．整地。把待种准山的地犁好后，亩施腐熟的猪、牛粪2500公斤再耙匀，然后按行距 90--110厘米，挖深80厘米、宽30厘米的种植沟。挖沟时沟内的生泥放到一边。挖好沟后，亩施碳铵、磷肥各25公斤或复合肥20-30公斤于沟底，再回一层表土拌匀。回泥时，将两边人行沟耕作层的泥回到种植沟内，直到种植沟内的泥回平到地面为止。再把畦面整成宽60厘米、高 40厘米、人行沟宽40厘米的种植行。
    二、适时种植
    1．种植时间。淮山种植时间在4月初至7月中旬均可。
    2．选种。选择个头大于拇指、无虫咬、发芽势旺的薯种作种用。
    3．种植方法。采用单行种植法，先用一根粗3—5厘米、长约1米、光滑的木棍打种植穴，每穴距离9-12厘米，穴深达沟底(80厘米)，然后穴内放猪粪、泥、细沙的混合土再种植(这样做的目的是为促进淮山薯日后的迅速生长)，种后淋足水以利生长。
    三、科学管理
    l、间、定苗及插篱。种下两个星期后淮山苗迅速生长，齐苗后要及时间苗，每蔸留1株健壮苗，保证每蔸单薯，以便提高产量和质量。同时要及时插篱，以防其互相攀绕影响生长。
    2、肥料的施用。齐苗后追施1次优质农家肥或复合肥，结合小培土，以后间隔15-30天追肥1次，每次亩施复合肥10--20公斤，在8月底至9月初准山薯膨大期结合追肥，亩增施5— 10公斤钾肥。淮山生长后期即12月份，每星期喷1次叶面肥，可选用磷酸二氢钾、云大120、农植保等。
    3、水分管理。淮山生长既需要充足的水分，又怕渍水。因此，在每次追肥时先灌水1次，遇雨天及时排水。
    4、病虫防治。准山生长期主要受叶螨、锈螨、斜纹夜蛾等为害，可用天功1500-2000倍液或高效氯氰菊脂1000倍液喷杀。
    病害主要防治叶枯落叶病，可用枯萎灵或青枯灵1000倍液防治。
    5、采收。12月下旬即可采收淮山法：先在行头挖一个深近1米的深坑着行向一条一条把淮山挖起来。这样薯体，利于贮运，并卖得好价钱.